胎牛血清的血源該如何選擇，澳洲or南美？

胎牛血清作為培養(yǎng)基的重要添加成分，在細(xì)胞培養(yǎng)過程中起著提供生長因子、激素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的作用，對于細(xì)胞的生長、增殖和分化十分重要。我們都知道，血清的血源產(chǎn)地不同，胎牛血清的價格差異比較大。這些差異巨大的血清在成分、功能上有哪些不同？該如何選擇血源不同的胎牛血清？

目前，進(jìn)口的胎牛血清產(chǎn)地主要以澳洲、新西蘭、南美等地為主。與澳洲和新西蘭等相比，在歷史上，南美曾出現(xiàn)過大規(guī)模的口蹄疫、瘋牛病等疫病，一些國家和地區(qū)也相應(yīng)地調(diào)整了胎牛血清的進(jìn)口政策。

我們普遍認(rèn)為澳洲或是新西蘭血源的胎牛血清，產(chǎn)地更為純凈、沒有病原污染，更加傾向于選擇這些產(chǎn)地的血清，很長一段時間內(nèi)，澳洲血源或是新西蘭血源的血清供不應(yīng)求，價格也十分高昂。

但是隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，南美地區(qū)對胎牛血清的管控更加規(guī)范和嚴(yán)格，品質(zhì)也大幅提升。我們國家對于這些產(chǎn)地的血源政策也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。市場上涌現(xiàn)了大量的南美胎牛血清，我們在選擇胎牛血清時也有了更多選擇，對于胎牛血清而言，其重要功能是為體外培養(yǎng)的細(xì)胞提供營養(yǎng)。合規(guī)的胎牛血清是通過5-8月齡的牛胚胎心臟采血制備得來，此時各類營養(yǎng)成分含量充足，并通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，各項檢測結(jié)果符合相關(guān)的規(guī)定，即可用于細(xì)胞培養(yǎng)實驗。因此，產(chǎn)地不同，并不能直接決定一款血清品質(zhì)的高低。

無論是澳洲、新西蘭、還是南美胎牛血清，只要它們來源于合規(guī)的采集和生產(chǎn)流程，并符合國際或國內(nèi)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，都可以為細(xì)胞提供營養(yǎng)支持。產(chǎn)地的差異并不應(yīng)成為評判血清質(zhì)量的直接決定標(biāo)準(zhǔn)，生物安全和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的純凈、安全和有效性更加重要。

在細(xì)胞培養(yǎng)中，胎牛血清的質(zhì)量直接關(guān)系到細(xì)胞的生長狀態(tài)、增殖能力和分化潛能。因此，對胎牛血清進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測是至關(guān)重要的。這包括但不限于：

無菌檢測：確保胎牛血清中無細(xì)菌、真菌和其他微生物污染。

內(nèi)毒素檢測：內(nèi)毒素是細(xì)菌細(xì)胞壁的成分，高濃度的內(nèi)毒素會對細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用。

血紅蛋白和免疫球蛋白含量檢測：這些成分過高可能表明胎牛血清處理不當(dāng)或存在污染。

病毒檢測：確保胎牛血清中無病毒污染，特別是那些可能對人類健康構(gòu)成威脅的病毒。

促生長狀況檢測：確保胎牛血清的實際使用效果。

然而，在眾多衡量胎牛血清品質(zhì)的指標(biāo)中，內(nèi)毒素指標(biāo)是一項需要被格外關(guān)注的因素。

內(nèi)毒素是細(xì)菌細(xì)胞壁在破碎后釋放出來的成分，它直接參與細(xì)胞的凋亡過程。在細(xì)胞培養(yǎng)中，如果血清中的內(nèi)毒素含量過高，會對細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用。具體來說，內(nèi)毒素可以誘導(dǎo)細(xì)胞衰老、凋亡，甚至直接導(dǎo)致細(xì)胞死亡。這種毒性作用不僅會影響細(xì)胞的正常生長和增殖，還可能導(dǎo)致實驗結(jié)果的偏差或失敗。

對于干細(xì)胞和免疫細(xì)胞等特別敏感的細(xì)胞類型，內(nèi)毒素的毒性作用尤為顯著。例如，當(dāng)血清中內(nèi)毒素含量超過一定閾值時，干細(xì)胞很容易死亡，而免疫細(xì)胞則可能因內(nèi)毒素的刺激而釋放炎癥因子，抑制小鼠紅細(xì)胞集落的形成。

在細(xì)胞培養(yǎng)實驗中，選擇低內(nèi)毒素的胎牛血清對于保證實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性十分重要。特別是在進(jìn)行基因敲除、原代培養(yǎng)、雜交瘤融合、細(xì)胞轉(zhuǎn)染等復(fù)雜實驗時，細(xì)胞的原始狀態(tài)需要盡可能保持，任何引導(dǎo)細(xì)胞衰老或凋亡的試劑都可能對實驗結(jié)果產(chǎn)生嚴(yán)重影響。因此，在這些實驗中，選擇內(nèi)毒素含量低的血清很重要。此外，對于需要長期培養(yǎng)、長期凍存或經(jīng)常復(fù)蘇、培養(yǎng)的細(xì)胞，選擇低內(nèi)毒素的血清也可以有效避免內(nèi)毒素對細(xì)胞的長期毒性影響，保證細(xì)胞的健康狀態(tài)。

根據(jù)國際通用的分級方法，內(nèi)毒素含量越低的血清，其級別就越高。例如，當(dāng)血清中內(nèi)毒素含量≤10EU/ml時，該血清被認(rèn)定為特級胎牛血清；而當(dāng)內(nèi)毒素含量≥25EU/ml時，則只能被歸類為標(biāo)準(zhǔn)級胎牛血清。

合規(guī)的胎牛血清生產(chǎn)過程，會選擇健康、無感染的牛只作為血清來源；在采血、制備和儲存過程中都應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程，確保設(shè)備和環(huán)境的清潔消毒，在血清生產(chǎn)過程中也會采用多重過濾、無菌檢驗和支原體檢驗等措施，去除支原體等有害微生物和內(nèi)毒素。

市場上應(yīng)用比較廣泛的Ausbian對于胎牛血清的品質(zhì)的把控，得到許多科研人員的認(rèn)可。Ausbian的南美胎牛血清在保障優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的同時，又做到了價格實惠，讓細(xì)胞實驗的成本更低。

綜上所述，在選擇胎牛血清時，不應(yīng)只看血源產(chǎn)地、更應(yīng)該以檢測指標(biāo)為重要標(biāo)準(zhǔn)，選擇適合自己實驗的胎牛血清。