細(xì)胞培養(yǎng)中胎牛血清（FBS）有什么作用

胎牛血清(FBS)是細(xì)胞培養(yǎng)環(huán)節(jié)中常用的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。這是從沒出世小牛血液中提取，含有大量的細(xì)胞生長因子、生長激素、蛋白質(zhì)別的養(yǎng)分的混合物質(zhì)，這都是細(xì)胞生長和生存所必須的。胎牛血清FBS在細(xì)胞培養(yǎng)全過程有什么作用呢。

胎牛血清是細(xì)胞的重要營養(yǎng)來源

提供了廣泛的營養(yǎng)，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、脂質(zhì)和碳水化合物，這些都是細(xì)胞生長所必需的。這些營養(yǎng)物質(zhì)支持細(xì)胞代謝，并為蛋白質(zhì)、DNA和其他細(xì)胞成分的合成提供必需的基礎(chǔ)材料。

胎牛血清幫助細(xì)胞附著和擴(kuò)散

許多細(xì)胞需要附著在基質(zhì)上才能生長和分裂。胎牛血清含有纖維連接蛋白和層粘連蛋白等蛋白質(zhì)，通過與細(xì)胞表面受體相互作用促進(jìn)細(xì)胞附著和擴(kuò)散。這些蛋白質(zhì)為細(xì)胞粘附創(chuàng)造了有利的環(huán)境，并為細(xì)胞生長和擴(kuò)張?zhí)峁┝隋^定點(diǎn)。

胎牛血清可以起緩沖和pH調(diào)節(jié)作用

胎牛血清可作為緩沖劑，幫助調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值。它含有碳酸氫鹽、蛋白質(zhì)和氨基酸等成分，可以將pH值維持在細(xì)胞生長的**范圍內(nèi)。這對(duì)于維持細(xì)胞正常運(yùn)作所需的生理?xiàng)l件是很重要的。

胎牛血清從多方面維持細(xì)胞健康

由于環(huán)境壓力、營養(yǎng)消耗或其他不利條件，體外培養(yǎng)的細(xì)胞容易發(fā)生細(xì)胞凋亡，或程序性細(xì)胞死亡等現(xiàn)象。胎牛血清含有延緩細(xì)胞凋亡、有助于細(xì)胞存活的因子。這些生物活性物質(zhì)，可以在一定程度上，減少細(xì)胞培養(yǎng)過程中，細(xì)胞死亡事件的發(fā)生，并為維持細(xì)胞活力提供有利幫助。

一些情況下，胎牛血清中的結(jié)合蛋白質(zhì)，能夠與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。除此之外，胎牛血清在細(xì)胞消化過程中提供蛋白酶   

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